Allergenenkaart

Gerecht	Gluten	Melk	Noten	Pinda	Soja	Sesam	Ei	Selderij	Vis	Schaaldieren	Weekdieren	Mosterd	Lupine	Zwavel/Sulfiet
Focacciabrood	x	x	sporen		sporen		sporen							x
Breekbrood	x	sporen	sporen	sporen	sporen	x	sporen					sporen	sporen
Twaalf uurtje	x	x			x		x
Twaalf uurtje vis	x	x			x		x		x	x	x
Uitsmijter	x	x			x		x
Uitsmijter carpaccio	x	x			x		x
Boerenomelet	x	x			x		x
Kroketten	x	x			x			x
Omelet beef bacon	x	x			x		x		x
Italian beef	x	x	x		sporen		sporen		x
Garnalenkroket	x	x	sporen	sporen	x		x		x	x	x	sporen		x
Kip teriyaki	x	x	x		x		sporen
Caprese	x	x	x		x	x	sporen
Broodje carpaccio	x	x	sporen		x	sporen	x							x
Warme geitenkaas	x	x	x				sporen							x
Gerookte zalm	x	x	sporen				sporen		x
Pork belly bao bun	x				x	x
Salade beef					x	x	x							x
Salade carpaccio	x	x			x		x
Salade burrata		x	x		sporen									x
Salade vis	x				x	x	x		x		x	x	x
Tomatensoep					x
Muhamarra	x		x	sporen
Truffelmayonaise					x		x					x
Mayonaise					x		x					x
Mosterdmayonaise					x		x					x
Aioli					x		x					x
Soja-wasabi					x		x					x
Carpaccio		x			x		x
Flammkuchen burrata	x	x	x		x									x
Gamba's olie	x	x			sporen				x	x		sporen
Flammkuchen chorizo	x	x										x
Beef tataki	x		x		x	x
Tonijntartaar	x				x	x			x
Burrata		x	x		x					x
Steak					x
Risotto	x	x	x		x
Gevulde paprika	x	x	x		x
Kipsaté	x	x		x	x			x
Stoofvlees	x				x							x
Sliptong	x				x				x
Ossenhaas spies					x
Baconburger	x	x			x	x	x					x
Korean crispy chicken burger	x	x			x	x	x					x
Burgersaus					x		x					x
BBQ saus	x											x		x
Champignonsaus		x
Pepersaus	x	x			sporen		sporen	x				sporen
Truffeljus	x	x			sporen		sporen	x				sporen
Creme		x
Pistachepesto		sporen	x		x
Frambozen cheesecake	x	x					x							x
Kokos panna cotta		x
Tropisch fruitparfait		x					x